Praktisch und multifunktional. Die klappbare Ablage schafft eine große Abstellfläche für Kochgeschirr oder Zutaten. Aufgeklappt erleichtert sie das Arbeiten und wenn der Feuerofen verstaut werden soll, kann sie gut heruntergeklappt werden, wodurch kaum zusätzlicher Platz verbraucht wird. Die Tropenholzbretter sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch witterungsbeständig und langlebig.

Der seitlich platzierte Bügel lässt sich mit einem Handgriff ausziehen. Nun können verschiedene Gastronormbehälter eingehängt werden. Wahlweise finden in dem Bügel ein 1/3, zwei 1/6 oder drei 1/9 Behälter Platz. Die Behälter lassen sich erstklassig für die benötigten Zutaten nutzen oder als Ablageschale für das Kochbesteck. Sollten keine GN-Behälter eingehängt sein, kann auch ein Handtuch, Haken oder Ähnliches eingehängt werden.